«Народный контроль» проверил больницу №12 в Шакше
В рамках реализации проекта «Народный контроль» Всероссийской политической партии «Единая Россия» активисты местного отделения Калининского района Уфы провели рейд по проверке пищеблоков учреждений здравоохранения.
Одним из пунктов проверки стала Городская клиническая больница №12 в Шакше. Сегодня медучреждение обслуживает население микрорайона Шакша и деревень Федоровка, Князево, Самохваловка, Елкибаево, Карпово, Базилевка. Больница включает в себя амбулаторно-поликлиническую службу и стационар с отделением паллиативной медицинской помощи. В стационаре развернуто 35 коек круглосуточного пребывания терапевтического профиля и 20 коек дневного пребывания, в том числе койки для лечения инвалидов и участников Великой Отечественной войны.
«Народные контролеры» начали проверку с помещений, отведенных под хранение продуктов питания. Кладовщица Надежда Кривобокова показывает свою вотчину – стеллажи, шкафы и амбары. О том, как правильно принимать товар и в каких условиях должны храниться продукты она может рассказать без запинки, все-таки почти 15 лет на службе.
- Нельзя утверждать, что за эти годы качество продуктов сильно изменилось. Важно их правильно хранить, а готовые блюда подавать свежими. У нас большинство продуктов от местных поставщиков. Везти издалека не приходится. Когда привозят товар – обязательно проверяю сроки годности, целостность упаковки, внешний вид овощей и фруктов. Мясо нам поставляют в виде полуфабрикатов, их храним в большом специализированном холодильнике. Хлеб и молоко заказываем ежедневно, крупы по мере необходимости. Регулярно проходим проверки надзорных органов, в том числе Роспотребнадзора и СЭС.
На кухне, как и в хранилище – порядок, поверхности столов и плит радуют чистотой, посуда аккуратно расставлена по своим местам. В воздухе витают вкусные ароматы еды – повара уже начали готовить обед. Тем временем мы поднимаемся в столовую, где продолжается завтрак. В меню на утро – молочный суп с вермишелью, овсянка, бутерброды с сыром, сок и чай.
- Ну как, вкусно кормят? – интересуется у посетителей столовой «народный контролер», педагог Алексей Целищев.
Больные в один голос уверяют – более чем, гораздо лучше, чем во многих других стационарах города.
- По-другому здесь и быть не может, - заверяют повара. – Наш микрорайон Шакша небольшой, все друг друга знают, как в большой семье. А когда вокруг родные люди – то и работаешь с душой.