Без "ешек" и сахара: скупаю в Фикс Прайсе любимую сладость к чаю - ищите эту невзрачную коробку

В магазинах, где всё по одной цене, обычно ищешь что-то полезное с закрытыми глазами. Но иногда среди китайского ширпотреба и сомнительных консервов попадаются настоящие жемчужины. Одна из них — белевская пастила. Лежит на полке в невзрачной коробке, ничем не примечательной снаружи, но внутри — настоящее сокровище для тех, кто устал читать составы с десятиэтажными формулировками.

Как выглядит и сколько стоит

Коробочка скромная, картонная, 100 грамм продукта. Дизайн — из девяностых или даже восьмидесятых. Но в этом есть свой шарм: не кричит, не мигает, не зазывает. Просто лежит и ждёт своего покупателя. Цена смешная — копейки, особенно на фоне современных десертов.

В ассортименте два вида: классическая и ягодное ассорти. Ягодная — фаворит, но и классику берут регулярно. Вкус детства, знаете ли, дело такое — от него трудно отказаться.

Состав — мечта адепта ЗОЖ

Переворачиваем коробку и читаем. Состав шокирует своей краткостью. Там всего два ингредиента. Да, вы не ослышались: два.

Никаких красителей, консервантов, усилителей вкуса, загустителей и прочей химии. Только яблоки и... а вот второй ингредиент — загадка. Производитель не добавляет даже сахара. При этом пастила сладкая. Как так? Секрет в самой технологии: белевскую пастилу делают из яблочного пюре, которое взбивают и сушат при низкой температуре. Яблоки отдают свою природную сладость, и никакого рафинада не нужно.

Срок годности при этом — целый год. Без консервантов. Опять магия? Нет, просто правильная сушка удаляет влагу, и бактериям негде размножаться.

Интересный факт:
Белевская пастила — это исторический бренд Тульской области. Её начали производить ещё в XIX веке купцы Прохоровы. Технология была утеряна в советское время, но в 90-х её возродили. Сейчас это лакомство снова набирает популярность именно благодаря натуральности и простоте состава.

Внутри коробки

Открываем — внутри дополнительный запаянный пакетик. Пастила выглядит как брусочек бисквитного пирога, но текстура совсем иная. Она плотная, упругая, даже чуть резиновая на ощупь. Режется с усилием, но не до такой степени, чтобы проклинать нож. На 5-6 кусочков разделить — легко.

Каждый кусочек похож на отдельное пирожное. Внешне — светлое, матовое, без блеска. Никаких намёков на искусственность.

Вкус и текстура

Вкус — кисло-сладкий. Несмотря на отсутствие сахара в составе, сладость отчётливая, даже чуть приторная для некоторых. Кислинка приятно оттеняет, не даёт десерту стать приторно-приторным.

Текстура интересная: плотная, но при раскусывании тающая. Похоже на очень плотный зефир, но без воздушности. Жуется с удовольствием, не прилипает к зубам, не оставляет липкого слоя на нёбе.

Как есть, чтобы было вкуснее

Можно есть просто так, запивая чаем. Но если хочется разнообразия, пастила отлично дружит с молочными продуктами. Намазать сверху мягкий сыр, йогурт или творожок — получается нежнейший десерт, где кислинка пастилы и сливочность сыра играют в симфонию.

Особо искушённые могут взять ароматизированный сладкий творожок — тогда сладость зашкаливает, но это уже на любителя. Главное — простор для экспериментов.

Плюсы и минусы

Плюсы очевидны:

• Цена — смешная.

• Состав — идеальный.

• Вкус — детство.

• Хранится — долго.

Минусов не нашлось. Даже удивительно для магазина фиксированных цен. Обычно там или переплачиваешь за бренд, или недополучаешь качество. А тут — попадание в яблочко. Буквально.

Итог: ищите и не проходите мимо

Если увидите в Fix Price эту невзрачную коробку — берите не думая. Хоть классику, хоть ягодное ассорти. Это тот случай, когда за копейки получаешь качественный, натуральный и очень вкусный продукт. Белевская пастила давно заслужила любовь, и в магазине у дома она становится настоящей находкой.

К чаю, к кофе, к вину (да, некоторые пробуют и так), просто так — она хороша везде. И главное, можно не бояться скормить детям: сахара нет, химии нет, одни яблоки. Мечта, а не сладость.