Как развивается и чем гордится тульское предпринимательство
Итальянские сыры – тульского производства, свежий хлеб и другие фермерские продукты. Более 50-ти предпринимателей в Тульском кремле представили свои товары на ярмарке. Она открылась в рамках форума ко Дню российского предпринимательства. В Тульской области более 62-ух тысяч бизнесменов, всего же в этой сфере работает почти 200 тысяч человек.
Иван Крючков, студент тульского госуниверситета, гордится не смартфоном последней модели, а жирностью сметаны и оригинальным вкусом сыра. Он самый юный предприниматель региона. Главой крестьянско-фермерского хозяйства стал 2 года назад - в 18 лет. Сейчас у него три помощника и 30 коров – свою продукцию представляет на ярмарке ко Дню российского предпринимательства: «Топленое молоко топится в печке аж 12 часов. Из него получается очень вкусные творог из топленого молока и очень вкусная ряженка. И еще вот такая изюминка сметана, в которой ложка стоит».
По соседству - фермеры из Кимовска. Там работает единственный в регионе сельскохозяйственный кооператив, а с конца прошлого года - небольшой молочный завод. Производят не только кисломолочку, но и итальянские сыры. Чтобы успешно их продавать предприниматели осваивают новую электронную систему. Уже с 1 июля этого года все производители животной продукции в России обязаны перейти на электронную ветеринарную сертификацию. Документ позволит отследить происхождение и маршрут товаров от фермы до прилавка. Нововведения бизнесмены поддерживают, но осваивают с трудом.
Решение проблем малого предпринимательства - одна из задач областного форума. По традиции его проводят накануне профессионального праздника - Дня российского предпринимательства. В Тульской области в этой отрасли работает почти 200 тысяч человек. Собственное дело ведут 62 тысячи бизнесменов. Самых успешных отмечают региональными наградами. Начинающим - предлагают другие площадки. Например, мастер-классы спикеров из федеральных структур по поддержке малого бизнеса:
Что в Туле делают для развития предпринимательства, смотрите в нашем сюжете.