Рыбозавод на томском севере возобновил работу после простоя

Александровский рыбоконсервный завод на севере Томской области возобновил работу в апреле 2024 года после трехмесячного перерыва, предприятие останаливало производство из-за нехватки рыбы в реке Обь; в прошлом году завод произвел приблизительного в два раза меньше консервов, чем в 2022-м, сообщил РИА Томск директор рыбзавода Виталик Геворкян

ТОМСК, 28 апр – РИА Томск, Эльмира Тятигачева. Александровский рыбоконсервный завод на севере Томской области возобновил работу в апреле 2024 года после трехмесячного перерыва, предприятие приостанавливало производство из-за нехватки рыбы; в прошлом году завод произвел приблизительного в два раза меньше консервов, чем в 2022-м, сообщил РИА Томск директор рыбзавода Виталик Геворкян. Ранее сообщалось, что работы по прокладке газопровода осенью 2023 года привели к замутнению воды в реке Обь на территории, где ведется вылов для Александровского рыбоконсервного завода. По это причине рыба не поднялась вверх по реке, и заводу пришлось закупать сырье у рыбаков, работающих ниже по течению. У предприятия на начало ноября было в запасах 60 тонн замороженной рыбы, которой хватало на два месяца работы. "Три месяца не работал завод – с начала года не работали, в апреле только начали. Сейчас что поймаем чуть-чуть, то и работаем, рыбы вообще мало. Закупки в деревнях – то, что могли, закупили. Нет рыбы, тяжелый год будет. Если большая вода будет, если ремонта не будет, может, что-то появится", – рассказал собеседник агентства. По его словам, предприятие в апреле приступило к вылову рыбы в Оби, несмотря на толщину льда в 70-80 сантиметров. "В 2020 году миллион сделали (банок консервов), в 2021 – 1,5 миллиона банок, в 2022 – 2 миллиона банок, в 2023 у нас рыбы не было, у нас остановка была, мы сделали миллион, немного поменьше, потому что в 2022 году мы сильно много сделали, у нас осталось много рыбы, консервов", – пояснил Геворкян. Он добавил, что в настоящий момент завод производит 25 видов консервов. "Карась с гречневой кашей самые хорошие, ходовые консервы. 55-60 рублей стоит баночка, очень хорошо уходит. Новый вид: делали леща, очень хорошо уходит лещ в томатном соусе с овощным гарниром", – рассказал собеседник агентства. Как сообщалось ранее, рыбозавод был построен в 2019 году в Александровском районе. Планировалось, что предприятие будет производить рыбные полуфабрикаты и консервы, среди них: карась с гречневой кашей, щука в масле, а также паштет и икра. Рыбозавод по планам должен был перерабатывать более 800 тонн речной рыбы в год, а за смену выпускать 6 тысяч банок