Пилотный тепличный проект по дополнению школьного питания свежими овощами местного производства запустили в Джалал-Абадской области

В школе №29 имени М. Нургазиева села Уч-Терек Джалал-Абадской области запущен пилотный тепличный проект по дополнению школьного питания свежими овощами местного производства. Программа направлена на укрепление потенциала всех кыргызских начальных школ для приготовления и подачи свежих и питательных блюд по всей стране.

Эта многосторонняя инициатива была реализована в рамках партнерства Уч-Терекского местного самоуправления, Good Neighbours International в Кыргызской Республике и Всемирной продовольственной программы ООН (ВПП ООН) с целью оптимизации Национальной программы школьного питания Министерства образования и науки КР.

Теплица обеспечивает доступ детей к органическим овощам и свежим фруктам в течение всего года, а также обеспечивает дополнительный доход школе. Чтобы наилучшим образом использовать свежие продукты, выращенные в школьной теплице, сотрудники школы и повара прошли обучение по питанию, разработке разнообразного меню и получили возможность улучшить свои кулинарные навыки.

«Сельскохозяйственные инициативы являются важным компонентом школьного питания, — сказал Страновой директор ВПП ООН в Кыргызской Республике Кожиро Накай. - При таком подходе школы имеют доступ к свежим фруктам и овощам для приготовления здоровой и питательной пищи круглый год, в том числе в холодные месяцы. Пришкольные хозяйства также являются учебными центрами, где дети могут получить знания по выращиванию овощей и фруктов».

Новая теплица построена с использованием современных и экологичных технологий, отапливается в основном за счет солнечной энергии и оснащена системой капельного орошения для лучшего управления водой.

Энергосберегающее строительство не только выгодно с финансовой точки зрения, но и важно для экологической устойчивости. Основываясь на хороших результатах этой пилотной инициативы, аналогичные объекты будут запущены в других школах по всей стране.

На сегодняшний день ВПП ООН при поддержке партнеров установила девять теплиц по всей стране, чтобы дополнить школьное питание и позволить школам получать доход и расширять свою программу школьного питания. Школьные сады стали популярными во всем мире благодаря своему междисциплинарному и многосекторальному характеру, продвижению здорового питания и образования в области питания и окружающей среды.

Оптимизация школьного питания в Кыргызской Республике является широко признанной инициативой, которая получает поддержку со стороны национальных и местных органов власти, сообществ и доноров. Около 220 000 учащихся начальных классов получают горячее питание более чем в 800 школах.

Фото www