Роскачество предупредило об опасных шашлыках

От употребления какого мяса лучше воздержаться

Майские праздники традиционно ассоциируются с выездом на природу и шашлыками. Специалисты Роскачества рассказали, какие марки шашлыка не рекомендуется употреблять, а то и опасно для здоровья.

Например, шашлык «Классический» от производителя «Мясокомбинат ЭКО» соответствовал не всем нормам.

В составе были обнаружены антибиотики нитрофураны в количествах, не соответствующих нормам, - говорится на сайте ведомства. - Постороннего запаха нет. Однако качество мяса, из которого приготовлен шашлык, характерно для несвежего. Оценка свежести подтверждается микробиологическими испытаниями. Однако, следует отметить, что шашлык мог испортиться в процессе реализации, уже после выпуска с производства.

Не прошли испытание качеством и такие мясные полуфабрикаты, как шашлык «Дачный» от «Черкизово», «Слово мясника» от «Тамбовского мясокомбината» и еще нескольких марок.

Справедливости ради стоит отметить, что само исследование опиралось на данные 2020 года. А в большинстве своем экспертиза развеяла миф о том, что шашлык производят из просроченного мяса.

Тем временем в ярославском парке для белки накрыли «шведский стол» - видео в нашем Telegram-канале.