Новые могилки появляются каждый год: где находится кладбище мороженого
8 июня 1824 года в канадском городе Квебек изобретатель Ноа Кашинг совершил революцию в быту – получил патент на устройство, которое спасет миллионы людей в мире от бесконечной стирки белья вручную. Он придумал механизм, который вошел в историю как прародитель современных стиральных машин.
Почему женщины не оценили первые "стиральные машины"? Об этом рассказывает программа "Момент в истории" на РЕН ТВ.
Как появилась первая "стиральная машина"
До этого вещи, чтобы очистить от грязи, били о камни, молотили палками, вываривали в котлах. Для начала XIX века механизм стиральной машины был невиданной инновацией. Хотя Кашинг ничего особого не сделал, в основе устройства все равно был ручной привод. Но теперь не надо прикладывать лишних усилий – мять, тереть белье о доску. Только крутить ручку. Все остальное делали лопасти внутри чана с водой, бельем и моющим средством.
Но вот что удивительно: первыми оценили изобретение канадского инженера отнюдь не женщины. Машина пришлась по вкусу именно мужчинам, потому что она была просто незаменима в армейских частях и казармах, в производственных мастерских, на кораблях и даже в тюрьмах.
"Находчивые обладатели первых экземпляров использовали это чудо техники не только для стирки формы, спецодежды и нижнего белья. В стиральные машины запихивали ботинки, инструменты и даже палатки. Некоторые даже умудрялись взбивать в них тесто и варить пиво", – поделилась подробностями историк Олеся Ковалевич.
У женщин именно этот вариант стиральной машины не нашел отклик, потому что устройство хоть и сокращало время стирки в 3–4 раза, но требовало серьезной физической подготовки для вращения колеса. Пришлось усовершенствовать изобретение. Самые кардинальные изменения в 1851 году внес американец Джеймс Кинг. В его конструкции белье помещалось в деревянный барабан с отверстиями, который в свою очередь погружался в воду, где и вращался. Точь-в-точь, как сейчас.
Где находится кладбище мороженое
8 июня 1786 года в Америке поступил в продажу десерт, который станет самым популярным в мире и откроет путь целой индустрии заморозки. Символ отдыха, праздника и удовольствия – мороженое. С этого дня оно стало доступно широкой публике, а не только аристократии. Важная веха в гастрономии. А все потому, что колониальная торговля быстро развивалась, мороженое стало производить проще и дешевле, когда на рынок завезли тонны тропического сахара.
Кстати, испокон веков в мороженое добавляли соль для снижения температуры вплоть до появления холодильников. Оно, безусловно, было и до Америки. В Древнем Китае морозили рисово-молочную смесь. В Персии – фруктовый сок, лепестки роз и сахар. В Древнем Риме и Греции, чтобы получить мороженое, снег смешивали с медом и вином. Император Нерон даже отправлял рабов в горы за чистыми снежинками. И во все века кулинары экспериментировали со вкусом.
В Японии едят мороженое с самым острым перцем хабанеро. В Сингапуре в кафе подают "пьяное" мороженое: на выбор готовят с абсентом, ромом или темным пивом. Во Франции добавляют трюфель. Мороженое делают даже из паштета. В составе: курица, приправленная карри, яичные желтки, смесь анчоусов с желатином и взбитые сливки. В лондонском кафе Icecreamists в меню можно найти мороженое, сделанное из грудного молока. В него добавляют мадагаскарскую ваниль и лимонную цедру. В российском Суздале туристы покупают мороженое из огурцов – казалось бы, несочетаемые сочетания. Ну и приживаются далеко не все.
"В американском штате Вермонт существует настоящее кладбище мороженого. Компания Ben Jerry's создала его для тех сортов, которым не суждено было задержаться в продаже, которые сняли с производства. Для каждого из них ставят маленькое надгробие с эпитафией и цифрами, продолжительностью жизни на полках в магазинах или в кафе", – отметила историк Ковалевич.
Среди самых неудачных решений – мороженое из сладкого картофеля и имбиря с шоколадной крошкой. Провалом закончилась и попытка превратить в мороженое классический американский сэндвич с арахисовым маслом. Вышло необычно, но вкус не продержался и года. Не оценили фанаты десертов и мороженое с авокадо, лавандой и зеленым чаем. Это необычное кладбище стало символом бесконечных экспериментов человечества со вкусами. Новые могилки на нем появляются каждый год.
Почему Оруэлл назвал свою книгу "1984"
8 июня 1949 в Лондоне, а спустя пять дней и в Нью-Йорке, тиражом 25 500 экземпляров вышла в свет книга, которую сразу назвали "справочником для живущих в трудные времена". Это был роман-антиутопия Джорджа Оруэлла "1984". Самая влиятельная книга прошлого столетия о цензуре, пропаганде и манипуляциях.
Оруэлл придумал и дал жизнь выражениям "Большой Брат видит тебя" и "холодная война", без которых мы уже не представляем XX век. А меж тем "1984" – это не книга об отчаянии, это книга о надежде. И вовсе не о Советском Союзе, как все думали тогда и некоторые сейчас, а о тоталитаризме Британии. Оруэлл изначально и назвал свой роман "Последний человек в Европе". И только под напором издательства, которое требовало более броского, мрачного и мистического образа, сменил название на "1984". Хотя в этом числе нет какого-то тайного знака. Оруэлл просто поменял местами последние две цифры года, когда писал книгу, – 1948. А вот то, что ситуации, которые вошли в сюжет произведения, автор перенес из своей реальной жизни, это правда.
"У самой страшной комнаты 101, где, по сюжету, заключенные сталкивались со своими самыми жуткими кошмарами и после чего их воля была сломлена, был реальный прототип. На радиостанции BBC, где Оруэлл работал два года военным корреспондентом, под номером 101 находился конференц-зал, там проходили рабочие совещания. Писатель позже назовет их затянутыми и изнурительными. Он воспринимал их как настоящую пытку", – пояснил культуролог, писатель Михаил Диденко.
В 2017 году продажи антиутопии Оруэлла неожиданно подскочили в Соединенных Штатах на рекордные 10.000%. Ни одна еще книга в мире так не росла в продажах. И произошло это на фоне инаугурации президента Дональда Трампа. Это было связано с тем, что многие американцы увидели в риторике и действиях новой администрации явные параллели с антиутопическим обществом, описанным в книге 70 лет назад.