Эксперты назвали лучшего отечественного производителя кваса

Специалисты исследовали марки следующих производителей: "Вятский", "Русский", "Русский дар", "Очаковский" и "Суздальские озера". Максимально высокую оценку получил квас "Очаковский" за свои органолептические свойства. "Русский дар" и "Вятский" также были отмечены экспертами как качественные. Вкус напитка "Русский" не соответствовал норме, в нем отсутствовали нотки брожения.

Проверенные квасы безопасны для употребления, добавили специалисты Росконтроля. Замечания получили марки "Суздальские озера" и "Русский" из-за неверной маркировки и высокого уровня лимонной кислоты, пишет "Ленту.ру". Специалисты Роскачества рекомендуют добавлять в окрошку на квасе мясо птицы вместо колбасы, передает телеканал "360". Лучше всего использовать квас собственного приготовления, либо заменить его на минеральную воду, пишет "Подмосковье сегодня".