В самом разгаре осенний сбор грибов. Погода для хорошей добычи на «тихой охоте» стоит как нельзя лучше, и поэтому многие жители Башкирии выезжают в лес попытать удачу. Mkset решил напомнить о правилах безопасности для грибников, а также рассказать, где они — грибные места под Уфой и в Башкирии. Будьте бдительны и подготовлены заранее! В Госкомитете Башкирии по ЧС отмечают, что прежде чем отправиться за ароматными дарами леса, запомните важное правило: расскажите близким людям своё местоположение и планируемое время возвращения. Запаситесь необходимыми вещами: возьмите с собой полностью заряженный мобильный телефон, свисток для сигнала бедствия, бутылку чистой питьевой воды и пару водостойких спичек. Что делать, если случилось потерять ориентиры: Первая рекомендация — сохраняйте хладнокровие и немедленно прекратите движение. Звоните незамедлительно по единому экстренному номеру 112, обращаясь за помощью к профессионалам-спасателям. Помните экономить заряд своего устройства. Главное правило выживания — оставайтесь на месте, не двигайтесь в неизвестном направлении. Это значительно облегчит вашу дальнейшую эвакуацию. Не стесняйтесь подавать звуковые сигналы: регулярно подавайте резкий сигнал свистка или простукивайте палкой кору деревьев. Что делать при отравлении грибами? Сезон тихой охоты в самом разгаре, но не стоит забывать о правилах безопасности, чтобы избежать неприятностей. В пресс-службе администрации Стерлитамака подготовили грибной гайд по этому случаю. Где искать грибы? Идеальное место для сбора — удалённые от автомобильных трасс, промышленных предприятий и населённых пунктов леса. Чем дальше от цивилизации, тем чище продукт. Какие опасности таятся в грибах? Чаще всего отравления случаются из-за употребления опасных видов, неправильно приготовленных грибов или грибов, собранных вблизи загрязнённых территорий. Особенно уязвимы маленькие дети и взрослые с ослабленным здоровьем. Детям младше 14 лет вообще лучше избегать любых грибов, так как детский организм ещё не вырабатывает достаточно нужных ферментов для их усвоения. Правила обработки грибов Сразу после похода в лес приступайте к обработке даров природы. Во-первых, очистите грибы от грязи и листьев. Затем проварите грибы минимум десять минут, слейте воду и снова промойте. Этот простой способ снижает вероятность попадания токсинов в блюдо. Признаки отравления и первая помощь При появлении симптомов пищевого расстройства срочно обратитесь к врачу и вызовите скорую помощь. До приезда медиков постарайтесь промыть желудок и дайте пострадавшему выпить большое количество жидкости. Очень важно оставить немного сомнительных грибов для последующего лабораторного анализа специалистами. Советы покупателям Никогда не покупайте консервированные, засоленные или сушёные грибы у незнакомых торговцев и на стихийных рынках. Всегда внимательно изучайте этикетку продукта, проверяя герметичность упаковки и срок годности. В Минздраве Башкирии для Mkset рассказали, что с начала года в Башкирии насчитывается 19 случаев отравления грибами. «Хоть косой коси» Башкирия славится разнообразием лесов и богатым урожаем грибов, привлекающим любителей «тихой охоты». Ниже перечислим известные и любимые районы для сбора грибов в Уфе и Башкирии. Белорецкий район: знаменит живописными пейзажами гор Южного Урала и богатыми лесами. Здесь собирают белые грибы, подберезовики, маслята и грузди. Ишимбайский район: богат березовыми и сосновыми лесами, здесь находят белые грибы, рыжики, опята и сыроежки. Баймакский район: известное место, где собирают грузди, волнушки, опята и шампиньоны. Салаватский район: богатый урожай белых грибов, маслят и подосиновиков привлекает сюда туристов и местных жителей. Мечетлинский район: красивейшие леса предлагают отличные условия для собирателей грибов, в частности, белых грибов, подосиновиков и подберёзовиков. Дуванский район: богатые дубравы радуют охотников за белыми грибами, польскими грибами и рыжиками. Хайбуллинский район: живописные места привлекают сборщиков маслят, подберезовиков и белого гриба. Кармаскалинско-Аургазинская зона: густые смешанные леса известны большими урожаями груздей, опят и подберезовиков. Полезные советы В пабликах грибников в соцсетях существуют разные советы по поводу «тихой охоты». Их можно свести к трём: Грибы любят тенистые участки леса, покрытые травой и мхом. Лучше всего отправляться за грибами ранним утром, когда влажность воздуха способствует появлению грибов. Регулярно обновляйте знания о видах грибов, чтобы отличить съедобные от ядовитых. Где собрать грибы под Уфой Отметим, что грибы могут расти и в других районах Башкирии. Встречаются они и в лесах под Уфой и в самой Уфе. Например, грибными названы места в районе Базилевки, а также по правую сторону Нагаевского шоссе в районе Карпово. — Вот это сезон! Прямо сказка какая-то — бери корзину побольше, мечи грибы лопатой, хоть косой коси! Кажется, скоро придётся заводить трактор, чтоб урожай вывозить! — хвастается грибник Михаил Терентьев. Ранее сообщалось о числе алкогольных отравлений Башкирии.
