Корейская морковь. Сделано в СССР. СПЕЦпроект Go31
СПЕЦпроект Go31
Go31, совместно с торговой маркой «Тайник вкуса», представляет СПЕЦИЯльный проект. В рамках проекта мы рассказываем много интересного о специях, которые сейчас используют при приготовлении различных кулинарных блюд. Об истории их появления, о том, где приобретали их наши предки, и, самое главное, где можно приобрести качественные и свежие специи сейчас.
Корейская морковь. Сделано в СССР
Морковь по-корейски или морковча стала популярной в начале 90-х годов. Сначала она считалась чем-то экзотическим и была обязательным блюдом в меню «новых русских». Экзотичности ей придавало ещё и то, что продавали её на рынках сами корейцы. Сейчас это блюдо можно приобрести в любой столовой или без труда сделать самому.
Как оказалось, такой способ приготовления соломки из моркови родился вовсе не в Корее, а в СССР. Его придумали советские корейцы, депортированные в 1937 году из приграничных районов Дальнего Востока в республики Средней Азии. Они заменили труднодоступную в то время пекинскую капусту на дешевую морковь и придумали так называемую «корейскую заправку».
Ещё со времён первого появления на советских рынках хозяйки пытались выведать рецепт моркови по-корейски. На самом деле ингредиенты для её приготовления достаточно простые: нужна особая тёрка, морковь, чеснок, растительное масло и специи.
Однако в начале повторить тот самый вкус мало кому удавалось – морковь получалась то кислой, то горькой. Всё дело в правильном выборе специй, их соотношении и качества.
Сейчас приобрести набор специй для корейской моркови можно практически в любой торговой точке. Однако если речь идёт действительно о качественном продукте, то лучше обратить внимание на торговую марку «Тайна вкуса».
Что входит в состав смеси для морковчи? Перец красный и чёрный, чеснок, кориандр, соль, сахар и лимонная кислота. Притом есть состав как для острого, так и неострого блюда.
Приправы, специи и пряности «Тайник Вкуса» – это полностью ЭКО-состав, без ГМО и красителей. Также это собственная лаборатория, строгий контроль качества и своё производство в Белгородской области только из свежих продуктов премиум-класса, поставляемых из Индии, Грузии и Египта.
«Тайник Вкуса» – это авторский рецепт на каждой упаковке, миксы специй для приготовления блюд: из мяса, курицы, рыбы, гриля и плова. Универсальный набор специй – это незаменимый помощник на кухне, на даче, отдыхе, пикнике.
Помимо различных пряных наборов, в упаковках этой торговой марки можно приобрести такие популярные приправы, как куркума, чёрный перец, хмели-сумели, перец чили, паприку, сушёный чеснок, зиру, кориандр, базилик, майоран, красный перец. Они добавят изюминку и пикантность даже простой еде.
Заказать качественную пряную смесь от торговой марки «Тайник вкуса» можно прямо из дома или рабочего места на торговой онлайн-площадке Wildberries.
Оптовые покупатели могут обратиться в Белгородской области по адресу: г. Старый Оскол, ул. Прядченко, 92. Подробности по телефонам +7 (910) 229-52-83, +7 (4725) 44-54-79.
Реклама, ИП Малахов Н.М.
Источник: go31.ru