Участниками российского ресторанного фестиваля в 2026 году станут более 50 городов
Юбилейный Российский ресторанный фестиваль станет своеобразной «энциклопедией» десятилетия развития российской ресторанной индустрии. В программу мероприятия войдут как специальные ресторанные сеты, так и проекты на стыке гастрономии с кино, литературой, путешествиями и городской культурой, сообщил ресторатор, основатель и идеолог фестиваля Александр Сысоев.
Уточняется, что фестиваль пройдет с 5 по 25 октября и охватит более чем 50 городов страны. Одновременно состоится «РРФ Новые имена», который объединит ресторанные проекты, открывшиеся в стране за последние полтора года.
Организаторы отметили, что за 10 лет формат фестиваля значительно расширился — мероприятие стало одним из крупнейших гастрономических событий России.
«Когда мы запускали Российский ресторанный фестиваль, сама идея одновременно объединить рестораны десятков городов казалась очень амбициозной. За эти годы многие придуманные нами механики стали привычной частью ресторанной индустрии, появились десятки локальных фестивалей и огромное количество новых проектов», — рассказал Сысоев.
В рамках юбилейного РРФ, как сообщается, ресторанам предложено подготовить сет из четырех главных хитов последних лет. Также заведения смогут дополнить меню локальным акцентом — региональным продуктом, сезонным ингредиентом, особенностями подачи или историей, связанной с городом.
Специальные показы фильмов о гастрономии и людях, которые работают в сфере, пройдут в кинотеатре «Москва» в торговом центре «Времена года» в Москве, киноклубе «Место» в креативном кластере «Адонис» в Казани и кинотеатре Michele в Санкт-Петербурге.
Также в ряде российских книжных магазинов и библиотек появятся тематические подборки о еде, ресторанах, шеф-поварах и гастрономической культуре.
Новым партнером РРФ в 2026 году стал национальный туристический бренд Discover Russia. В каждом регионе-участнике он выбрал сеты, которые наиболее полно отражают местную культуру и гастрономические особенности.
«Юбилей фестиваля — хороший повод еще раз напомнить: современной ресторанной России действительно есть чем гордиться», — подчеркнул Сысоев.
Список ресторанов — участников фестиваля будет опубликован на сайте мероприятия и в сервисе 2ГИС.
Российский ресторанный фестиваль был создан командой Александра Сысоева и стал первым мероприятием, которое объединило в одни даты рестораны в десятках российских городов.
???? Самое важное в одном месте — «Газета.Ru» теперь и в MAX.