Главные новости Санкт-Петербурга
Санкт-Петербург
Июнь
2025

Петербургские рестораны урезали порции и увеличили цены

0
Реклама
The most beautiful beach towns with cheap living

A huge number of people around the world dream of one day breaking out of the daily routine

В петербургских ресторанах и кафе существенно подскочили цены на блюда из-за подорожания ключевых ингредиентов. Участники рынка предполагают, что в дальнейшем повышение цен приведет к сокращению порций.

В Северной столице рост цен на ключевые ингредиенты в первом квартале 2025 года привел к подорожанию блюд в ресторанах и кафе на 30% и выше, сообщает Коммерсант-СПб.

Отмечается, что на рынке прогнозируют дальнейшее повышение цен с сокращением порций. По словам экспертов, средняя доля ингредиентов в себестоимости увеличилась с 35-40 до 45-50%. Предполагается, что цены повысятся в текущем году еще на 10-12%.

Среди лидеров подорожания стали овощные супы и рагу (+25-30%), пицца (+20%) и блюда с сырами (фондю и чизкейки, +18-22%). По информации Петростата, за период с января по апрель 2025 года цены многих продуктов питания значительно подскочили: картофель подорожал на 47%, капуста и свекла взлетели в цене на 41 и 37% соответственно.

Участники рынка отметили и 2,5-кратный рост цен на рыбу и мясо, а также на лососевые за последние два года. Более того, в среднем блюда в петербургских ресторанах повысились в цене на 15-20%.

Ранее Neva.Today сообщала, что в фуд-моллах Петербурга закрылось почти 100 ресторанов за год. Тем не менее данный сегмент рынка не теряет популярность.






Загрузка...


Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов
Москва

Собянин рассказал, как участники столичных ярмарок помогают бойцам СВО


Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this

Спорт в Санкт-Петербурге
Санкт-Петербург

Крикунов о Ротенберге в «Динамо»: «При Романе в Петербурге выстроена система, которая готовила молодежь высокого уровня. Многие не питерские воспитанники, но раскрыться смогли в СКА»


Загрузка...

Все новости спорта сегодня


Новости тенниса
Андрей Рублёв

Рублев: Матч против Харриса в целом был супертяжелым


Загрузка...


123ru.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.


Загрузка...

Загрузка...

Экология в Санкт-Петербурге
Санкт-Петербург

В Петербурге началась разработка водородного флота для городских рек





Путин в Санкт-Петербурге
Санкт-Петербург

Тестовый участок ВСМ от Зеленограда до Твери запустят до конца 2027 года


Лукашенко в Беларуси и мире
Минск

Диктатор спас оппозицию: Лукашенко раскрыл детали страшной провокации 2020 года




123ru.netмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

123ru.net — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.





Зеленский в Украине и мире
Киев

Стало известно, для чего Киев придумывает покушения на Зеленского


Навальный в Санкт-Петербурге

Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this


Здоровье в Санкт-Петербурге


Частные объявления в Санкт-Петербурге, в Ленинградской области и в России






Загрузка...

Загрузка...



Леонид Агутин

Агутин тайно выдал внебрачную дочь замуж за француза арабского происхождения



Санкт-Петербург

VK Fest раскрыл список артистов, которые примут участие в шоу VK Мегамикс

Друзья 123ru.net


Информационные партнёры 123ru.net



Спонсоры 123ru.net


Реклама
I bought a watermelon in the market weighing 130kg.

but when he cut it, he was very surprised. It was inside