Вкус машинного масла: как россияне отвыкли есть натуральные продукты

В течение этой недели Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество проведут масштабную проверку молочной продукции по всей стране. До 26 марта по поручению вице-премьера Аркадия Дворковича контролирующие органы будут закупать в рознице образцы молока, сливочного масла и творога, которые затем будут направлять для исследования в лаборатории, чтобы сделать вывод о реальной доле фальсификата на рынке. РБК Петербург попросил экспертов описать ситуацию с качеством продуктов в России и объяснить мотивы организаторов подобных проверок.