На региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Пятигорске испекут осетинские пироги и проявят кавказское гостеприимство
12 февраля 2018 года в Пятигорске соберутся участники чемпионата – лучшие студенты профильных факультетов вузов и колледжей Ставрополья, Кубани и Санкт-Петербурга. Трехдневные испытания пройдут по 4 компетенциям: «Поварское дело», «Туризм», «Выпечка осетинских пирогов» и «Выпечка осетинских пирогов (юниоры)».
Как сообщается на официальном сайте администрации г. Пятигорска, площадкой для них станет, созданная на базе Института сервиса, туризма и дизайна в Пятигорске. Здесь 38 знатоков, трое из которых - федеральные сертифицированные эксперты, будут оценивать профессионализм, соблюдение всех санитарных и других норм и подготовленность конкурсантов.
Победители отправятся на отборочные чемпионаты федеральных округов. Следующий шаг - участие в национальном чемпионате, который будет проводиться в г.Южно-Сахалинск (Сахалинская область).
Из числа лучших участников будет сформирована национальная команда Российской Федерации для мирового чемпионата под эгидой WorldSkills.
Школа кавказского гостеприимства при СКФУ была создана в рамках сотрудничества вуза, акционерного общества «Курорты Северного Кавказа» и Гаагской школы отельного бизнеса. Эта площадка для организации обучения и проведения чемпионатов WorldSkills Russia ориентирована на европейские стандарты сервиса.
Официальное открытие Регионального чемпионата состоится в 11.00 в ИСТиД (ул.Украинская, 56а).