Смоленская область присоединилась к всероссийской акции, направленной на повышение осведомлённости о важности контроля калорийности питания. С 19 по 25 января Министерство здравоохранения России проводит специальную Неделю, посвящённую популяризации подсчёта калорий, чтобы привлечь внимание к проблеме избыточного веса и связанных с ним заболеваний. Сегодня проблема ожирения становится всё более актуальной: более половины женщин, значительная часть мужчин (39%) и даже дети (12%) сталкиваются с риском переедания. Избыточный вес может привести к развитию серьёзных заболеваний, таких как диабет, гипертония, болезни сердца, а также увеличить вероятность инсульта и некоторых видов онкологии. Для поддержания здоровья и нормального веса важно соблюдать баланс между количеством потребляемой энергии и её расходом. Калории, которые не расходуются организмом, откладываются в виде жира, и даже незаметное переедание всего 100 ккал в день может дать прибавку 3-4 кг веса в год. Чтобы избежать этого, специалисты рекомендуют увеличить долю овощей в рационе, ограничить употребление жирной и сильно переработанной пищи, которая часто содержит много сахара, соли и различных добавок, способствующих перееданию. Домашняя еда из натуральных продуктов — птицы, рыбы, мяса, овощей и цельнозерновых круп — не только полезнее, но и позволяет легче контролировать калорийность. Кроме того, полезно выбирать способы приготовления, которые снижают калорийность блюд, такие как запекание, приготовление на пару или отваривание. Ведение учёта калорий — это важный шаг к осознанному питанию, поддержанию здорового веса и профилактике серьёзных...
