Астраханская область поставит 30 тонн селекционных голубых раков
Астраханский предприниматель Александр Прелов пообещал вице-губернатору региона Константину Маркелову в 2016 году поставить около 30 тонн деликатеса. Селекционные раки предприниматель привез в Астраханскую область 5 лет назад из Австралии.
Сегодня предприятие по выращиванию ракообразных в Камызякском районе Астраханскй области расширяет свои мощности. Через пару недель откроется еще один новый цех. К 2019 году рассчитывают производить до 80 тонн раков. Стоимость одного килограмма австралийского изыска доходит до 3500 рублей за килограмм. Стоимость астраханских раков – 1500 за килограмм.