Все свое, домашнее. И на Крайнем Севере есть огородники-энтузиасты
В Ямальском районе готовятся к дачному сезону. Один из поселков – Салемал - знаменит не только рыбой, но и своим огородничеством. Многие тут имеют теплицы. В некоторых семьях очень необычные. Рассказывают наши коллеги.
В зале, на столе перед большим окном у семьи Лукьянец расположились горшки с рассадой - здесь огурцы, помидоры, болгарский перец, кабачки и тыква. Хозяйка Раиса Петровна огородничеством в Салемале занимается уже тридцать лет, за это время, что она только не выращивала - но приживалось не все.
Раиса Лукьянец - жительница Салемала: «;У меня вот синенькие не прижились, не умею я их выращивать, может у кого-то и растет, но у меня нет. А картошку пытались выращивать - картошка у нас росла, но сейчас просто по состоянию здоровья уже не занимаемся этим»;.
На вопрос, зачем это нужно, ведь заниматься выращиванием овощей и фруктов на севере - занятие не из легких, Раиса Петровна отвечает: хочется собственного, экологически чистого продукта. Говорит, в этом деле главное - любовь. С любовью она даже рассказывает о процессе выращивания.
Раиса Лукьянец - жительница Салемала: «;В сентябре уже собираем вот эти - тыкву, кабачки. Кабачки раньше - в июле. А тыкву я в сентябре срезаю. Тыкву я вот, например, как огурцы выращиваю - по ленточке, по веревочке вверх…особенно осенью зайдешь и считаешь каждый раз - сколько их штук»;.
Цветы - вот еще одна страсть хозяйки. Самые любимые - герань. И каких только оттенков не растет этой герани на кухонном подоконнике. Раньше было 30 сортов, сейчас стало меньше. Зато больше времени появилось для овощей - мало того, что надо урожай собрать, так еще и заготовки сделать на зиму для семьи. Муж, Александр Алексеевич, всеми силами помогает в огородничестве своей жены. Всего за неделю мужчина выстроил новую теплицу в виде пирамиды - говорит, такая конструкция наиболее эффективна.
Александр Лукьянец - житель Салемала: «;Это я в интернете прочитал. Посмотрел - и отзывы хорошие у нее. Решил построить, купил материал»;.
Каким будет урожай - супруги надеются, что богатым. Первую пробу они обычно снимают в июне, а вот последнюю - аж в сентябре. Целое лето салемальцы обеспечены свежими, и что самое важное, экологически чистыми, выращенными своим трудом, витаминами.