Ideologie am Tisch? Einfach mal Äpfel mit Würsten vergleichen!

Was ist besser, das Obst aus Neuseeland oder das Schnitzel vom Bauern nebenan? Wer sich gesund und nachhaltig oder gar vegan ernähren will, kommt mit pauschalen Verboten nicht weiter. Was ökologisch richtig erscheint, ist oft alles andere als das.