Apfelessig zum Abnehmen? Lebensmittelmythen im Check
(01:30) Möhren sind gut für die Augen und Spinat und Pilze soll man nicht aufwärmen – Lebensmittelmythen aus Annes Kindheit
(06:10) Wie entstehen Lebensmittelmythen? Und warum halten sie sich so hartnäckig?
(10:24) Kurkuma, Apfelessig und Co.: Was können sogenannte „Wundermittel“?
(18:40) Deshalb ist Glutamat nicht schädlich
(24:00) Macht abends essen dick?
(25:29) Die größten Mythen rund um die Mikrowelle
(27:57) So gesund ist vegane Ernährung
Die Folge „Vegane Ernährung - Wann ist sie gesund?“ von „Quarks Daily” findet ihr hier:
https://www.ardaudiothek.de/episode/quarks-daily-dein-taeglicher-wissenspodcast/spezial-vegane-ernaehrung-wann-ist-sie-gesund/wdr/13116617/
Die Folge „Frag dich fit“ zum Thema Morgenrituale findet ihr hier:
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr/corona-podcast/audio-zitronenwasser-meditieren-und-co--rituale-fuer-koerper-und-seel-100.html
Die Folge „Frag dich fit“ zum Thema Abnehmspritze findet ihr hier:
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr/corona-podcast/audio-gamechanger-abnehmspritze-wobei-ozempic-und-wegovy-noch-helfen-100.html
Nächste Woche geht es bei Anne und Doc Esser um Alkohol. Ab wann wird er gefährlich? In der Woche danach geht es um Männergesundheit. Schickt Eure Fragen gerne an docesser@wdr.de oder per WhatsApp an 0170 – 91 83 576.
Über diese Studien hat Doc Esser in der Folge gesprochen:
Curcumin, an active component of turmeric (Curcuma longa), and its effects on health:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26528921/ ]]>