Blumenkohl in knuspriger Kräuter-Panade mit Käse-Dip
Blumenkohl ist ein wahrer Tausendsassa. Er lässt sich auf die unterschiedlichsten Arten zubereiten. Mit dieser würzigen Kruste aus frischen Kräutern macht Lars Middendorf ihn zum knusprigen Feierabend-Snack, der wunderbar nach Frühling schmeckt.