Россельхознадзор: "Покупая икру, требуйте ветеринарные сопроводительные документы"

27 ноября 2019г. - VRUBCOVSKE.RU. Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай информирует об участившихся  случаях торговли опасной икрой рыб осетровых и лососевых пород. В преддверии новогодних праздников значительно увеличилось количество предложений по продаже икры и в сети Интернет на сайтах объявлений («Авито», «Юла» и т.п.). В большинстве случаев на продукцию отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы, декларации о соответствии. Это значит, что продукция неизвестного происхождения и не прошла ветеринарно-санитарную экспертизу для подтверждения качества и безопасности. Самые распространённые последствия употребления в пищу некачественного продукта - это отравления. Употребление такой икры  может привести к повышенному газообразованию, диарее, тошноте, лихорадочному состоянию организма, состояние может сопровождаться ознобом, головной болью, коликами и спазмами в любых отделах ЖКТ.  Наиболее опасным из пищевых отравлений является отравление ботулотоксином, которое может привести к смертельному исходу. Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай предупреждает: приобретая продукцию неизвестного происхождения, не прошедшую ветеринарно-санитарную экспертизу, подвергаете опасности себя, а также жизнь и здоровье своих близких! Требуйте у продавца ветеринарные сопроводительные документы. Фото: ikrakrim.ru