Названы самые важные витамины для осеннего периода

Определяющее место в защите организма от сезонных заболеваний занимает вещество бета-каротин. Об этом заявила RT врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева. По ее словам, в осенний период нужно потреблять продукты насыщенного оранжевого, желто-оранжевого цвета. «Персики, абрикосы, желтая слива, тыква, морковь, дыня. Эти продукты богаты бета-каротином — веществом, которое является предшественником витамина А. Он защищает слизистые верхних дыхательных путей от проникновения вирусов и бактерий. Если пить чистый витамин А, он может быть токсичен», — рассказала специалист. Кроме того, витамин А также содержится в молочных продуктах. Другим важным веществом в осенний сезон является витамин С. «Запас этого витамина сделать сложно, но он влияет на многие функции: мы можем улучшить клеточный иммунитет. Витамин С также является хорошим оксидантом», — отметила диетолог. Ранее нижегородцам рассказали о способе защиты от гриппа.