Жмакин: ЕЦМЗ жестко контролирует качество закупаемой продукции

Муниципальное предприятие «Единый центр муниципального заказа» (ЕЦМЗ) жестко контролирует качество закупаемой продукции, которая используется для приготовления пищи в школах и детсадах Нижнего Новгорода, заявил и.о. директора ЕЦМЗ Владимир Жмакин на заседании комиссии гордумы по экономике, промышленности и предпринимательству 18 марта. По его словам, при поступлении товара на логистический склад проверяется наличие всех сопроводительных документов. В частности, проверяется декларация, накладные сравниваются с заявкой, проверяются удостоверения качества, ветеринарные документы, правильность оформления. В фургоне, который привозит продукцию, измеряется температура, товар осматривается, а также проверяются маркировочные ярлыки, сроки годности, с каждой партии берется продукция для отработки. «Налажена практика предоставления ежедневного фотоотчета о поступившей продукции в подразделения (фотоотчет происходит во время приемки товара и проверки качества продукта)», — подчеркнул Владимир Жмакин, добавив также, что еженедельно происходит сдача продукции на лабораторные исследования. Так с 12 сентября 2018 года по13 марта 2019 года было сдано 52 наименования продукта на лабораторные исследования. Руководитель предприятия отметил, что «последовательно занимается обеспечением прозрачности деятельности ЕЦМЗ, ужесточает отбор поставщиков, ориентируясь на качество продуктов питания, предоставляет органам родительского контроля право определять ассортимент и контролировать качество».