Найдена связь между раком и питанием вне дома: что смертельно опасно для пензенцев?
![Найдена связь между раком и питанием вне дома: что смертельно опасно для пензенцев?](https://progorod58.ru/userfiles/picitem/img-61890-15707828466002.jpg)
Готовая еда в упаковках может способствовать развитию злокачественных опухолей, поскольку в подобной пище содержится перфтороктансульфоновая кислота (ПФAC). К такому выводу пришли специалисты из США, сообщает MedicalXpress.
В исследовании приняли участие более 10 тысяч человек. Добровольцы рассказывали, чем они питались в течение последних 24 часов, семи дней, 30 дней и 12 месяцев. Также испытуемые предоставили образцы крови для выявления различных веществ, относящихся к ПФAC.
Выяснилось, что те, кто готовит дома, имеют значительно меньше ПФAC в организме. У тех, кто ест больше фастфуда или часто ходит в рестораны и кафе, выявлялось большое количество химикатов. Это означает, что пища быстрого приготовления загрязнена веществами, которые содержатся в упаковках.
В исследовании указывается, что ПФAC могут вызывать рак, заболевания щитовидной железы и другие недуги.