Роспотребнадзор предупреждает об опасности бахчевых, купленных в случайных местах

Арбузы, дыни и прочие бахчевые культуры рекомендуется приобретать исключительно стационарных торговых точках. В противном случае можно получить пищевое отравление. Об предупредил россиян начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по МО Надежда Раева. Как сообщает издание nation-news.ru, зачастую в местах, что не были разрешены для торговли, продается продукция, которую забраковали на рынке в ходе лабораторного исследования. Определенная доля брака конфискуется, однако большая часть бракованных продуктов может сохраниться у владельца. Для быстрого сбыта, продавец отвозит некачественные бахчевые в места активного скопления людей и транспорта. По словам эксперта, в официальных торговых точках угрозы приобрести опасные продукты практически нет. Как рассказала Раева, торговые сети содержат собственные бахчи, на которых проводится тщательный контроль использования удобрений. Перед сбором урожая проверяется на химических состав. В 2021 году сотрудники Роспотребнадзора исследовали около 1,5 тысяч образцов овощей по всей стране. Лишь пяти случаях выявлены нитраты. Доля отрицательных показателей составила 3,9%. Между тем, продукты, привезенные из-за границы, оказались 2 раза хуже (6,7%) отечественных.