В России молоко и мороженое включат в систему «Меркурий»
Министерство сельского хозяйства РФ поручило с 1 ноября включить молоко, кисломолочную продукцию и мороженое в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий». С 1 июля 2018 года в России начала работать система электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», благодаря которой можно отследить весь цикл продукции от создания сырья до продажи готового товара. После запуска в систему были сразу включены сельскохозяйственное сырье, некоторые готовые продукты животного происхождения и некоторые злаки. В Россельхознадзоре уверены, что благодаря системе удастся сократить незаконный импорт продовольствия на 1,4 триллионов рублей в год. Об этом пишет газета «Известия». Ранее зампредседателя Гильдии по развитию предпринимательства АПК Московской торгово-промышленной палаты Марина Петрова предупредила, что к середине 2020 года может подорожать молочная продукция.