Глава Бурятии научил москвичей готовить буузы

В День Бурятии на выставке «Россия» на ВДНХ в Москве Алексей Цыденов в Доме российской кухни показал правильное приготовление знаменитых бурятских бууз

Перед началом дегустации блюд национальной кухни, автор «Гастрономической карты России», куратор «Дома Российской Кухни» на ВДНХ Мария Шаповалова вручила главе Бурятии благодарственное письмо за вклад в популяризацию блюд национальной кухни России. Видный гастроном страны рассказала, что буузы захватывают Москву. Их теперь можно встретить не только в кафе бурятской кухни, но и в меню других кафе и ресторанов , – сообщает ИА Vostok.Today. В другом павильоне ВДНХ на сцене культурных инициатив многочисленные зрители присутствовали на национальной бурятской свадьбе. Обряд «Хунжэлэй найр» провели для выходцев из Баунтовского эвенкийского района Дмитрия Баранова и Надежды Пархоновой. Название этого обычая переводится, как «Праздник одеяла», которое является неотъемлемым атрибутом приданого невесты. Затем представители одного из московских ЗАГСов провели церемонию официальной регистрации брака. Праздник завершился национальным круговым танцем. Ранее мы писали: «Завтра Москва будет отмечать День Бурятии» На церемонии присутствовали родители молодых, в том числе отец невесты Баир Владимирович, который является участником специальной военной операции – командование предоставило ему отпуск. От Бурятии молодожёнам подарили коня и дальневосточный гектар.