Диета для ленивых: Отказ от продуктов с добавками поможет быстро похудеть — диетологи

Переход на натуральные продукты поможет скинуть вес без изнуряющих тренировок. Новое исследование западных учёных показало, что люди больше едят и весят, при употреблении ультра-обработанной пищи. Это продукты массового потребления. К ним относятся: хлебобулочные изделия, газировка, обработанное мясо, разнообразное быстрое питание и замороженные блюда. Такая пища содержит в себе большое количество добавок и красителей. Противоположность ультра-обработанной пище — природные цельные продукты, не подвергшиеся обработке. Учёные Национального института здравоохранения США в Бетесде провели эксперимент, с целью определения влияния продуктов с добавками на организм. Случайно выбранные 20 человек жили на территории института 1 месяц. В данный период за их питанием следили сотрудники под руководством физиолога Кевина Холла. Разделив людей на 2 группы, учёные составили им 2 диеты. Первая включала в себя цельную, полезную пищу, а вторая содержала ультра-обработанные продукты. По истечении 2 недель испытуемые поменялись диетами. Людей не ограничивали в употреблении пищи, и они могли есть сколько угодно в течение часа, но учёные сделали так, чтобы они употребляли одинаковое количество жиров и углеводов. Питаясь едой с добавками, люди употребляли на 500 килокалорий больше, чем в дни питания природной пищей. Кевин Холл считает, что такая разница связанна с составом ультра-обработанной еды. По мнению физиолога, после ее употребления у людей может наблюдаться нарушение сигналов мозга касательно насыщения организма. Отказ от продуктов с добавками поможет быстро похудеть, а «диета для ленивых» основанная на природной пище не заставит людей прибегать к изнуряющим голодовкам. Диетологи не определили почему некоторые люди при одинаковом меню набирали до 6 кг, тогда как другие оставались в том же весе. Сейчас специалисты планируют новый эксперимент, с другим составом пищи.