Пьют, недосыпают и полнеют. Как изменила пандемия пищевые привычки людей

Когда 11 марта 2020 года Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила о пандемии коронавируса, миллионы людей ограничили свою социальную жизнь и стали больше находиться дома, надеясь, что нескольких недель изолированного образа жизни будет достаточно, чтобы остановить вирус.

 

Однако несколько недель превратились в год, в течение которого пандемия затронула практически все сферы жизни человека, и пищевые привычки не стали исключением.

Правительства ввели ограничения, которые осложнили доступ к продуктам питания, особенно для людей, находящихся в карантине и самоизоляции. Людям приходилось ждать доставки еды и планировать свое меню на более длительный период, так как посещения магазинов стали менее частыми.

Некоторым людям удалось использовать это трудное время, чтобы улучшить свои привычки в еде, чаще готовить дома и есть более здоровую пищу, но многие испытали и нежелательные изменения, в том числе прибавку в весе. Избыточный вес также является одним из факторов, повышающих риск тяжелого течения "Covid-19". Во время пандемии люди испытывают повышенный стресс и не всегда реагируют на него здоровым образом. Опросы показывают, что многие люди начали употреблять больше алкоголя, недосыпают и полнеют.