Специалисты регионального Россельхознадзора в ходе внеплановой проверки взяли пробы говяжьего и свиного фарша в отделе магазина «Продукты» отдела «Кулинарии» АО «Крокус». На днях инспекторы регионального управления Россельхознадзора пришли в торговый центр «Твой Дом», который расположен на улице Димитрова в Левобережном районе. В говяжем и свином фаршах были найдены чужеродные элементы ДНК. По информации ведомства, фальсификацию осуществили путём подмены одного вида мяса на другой вид. Как показало исследование, в фарше из говядины содержится ДНК свинины и ДНК курицы, а в фарше из свинины — ДНК говядины и ДНК курицы. Фальсифицированная продукция снята с реализации, сообщили в регуправлении Россельхознадзора в понедельник, 9 ноября. Продавец оштрафована на 10 тысяч рублей, а фарши изъяты из продажи.