«Овсянка, сэр!»: в Роспотребнадзоре рассказали, кому не рекомендуется есть овсяную кашу

О пользе и вреде традиционного продукта.

Овсяная крупа – это натуральный продукт, который приносит огромную пользу для здоровья. Она занимает первое место в мировом рейтинге круп и является отличным выбором для завтрака. Управление Роспотребнадзора по Саратовской области напоминает о важности включения овсяной крупы в рацион питания, но и об ограничениях. Рекомендации ведомства приводит телеканал «Саратов 24».

Что такое овсяная крупа?

Это недробленые зерна, подвергнутые пропариванию, очищенные от оболочки и шлифованные.

В чем польза?

Регулярное употребление этой каши помогает стабилизировать уровень сахара в крови, улучшает работу мозга и придает энергии на весь день.

Для кого не подойдет овсяная крупа?

Овсянка содержит глютен, что делает ее непригодной для потребления людьми, страдающими целиакией. Также врачи рекомендуют избегать овсянки тем, у кого имеется почечная недостаточность.

Как приготовить?

• Возьмите 100 г овсянки;
• Налейте 200 мл жидкости (можно использовать воду, молоко или их смесь);
• Посолите и посахарите по вкусу.

Доведите до кипения жидкость, после чего добавьте овсянку. Перемешайте, уменьшите огонь и варите до готовности.

Другие полезные советы экспертов и специалистов можно почитать в рубрике ИА «Уральский меридиан» «Что делать…». Новости здравоохранения агентство публикует в подборке «Медицина».