Министерство АПК и развития сельских территорий Ульяновской области проводит еженедельный мониторинг потребительских цен на социально-значимые продукты. По данным мониторинга, среди 14 регионов Приволжского федерального округа потребительские цены в Ульяновской области на 25 наименований продовольственных товаров из 43 групп продуктов питания, отслеживаемых Росстатом, занимают с первого по седьмое место, начиная от минимальной цены. В рейтинге 14 регионов Приволжского федерального округа Ульяновская область: — на первом месте — по цене на муку пшеничную; — на втором месте — по ценам на рис шлифованный и помидоры свежие; — на третьем месте — сразу по семи позициям (колбаса полукопчёная и варёно‑копчёная, маргарин, капуста белокочанная, лук репчатый, свёкла, морковь, водка); — на четвертом месте — ещё по семи товарам (говядина, сосиски, сардельки, консервы мясные и фруктово‑ягодные для детского питания, сахар‑песок, картофель, огурцы); — и далее — в топ‑7 по целому ряду других продуктов (бананы, куры, масло подсолнечное, вермишель, яйца, молоко, хлеб и другое).
