53 предприятия региона внедряют в работу инструменты бережливого производства в рамках нацпроекта «Производительность труда»
На предприятии «Ярославский бройлер» подвели предварительные итоги реализации национального проекта «Производительность труда». На птицефабрике при поддержке специалистов Регионального центра компетенций (РЦК) оптимизируют производство продукции.
– За счет внедрения в работу инструментов бережливого производства компании повышают свою эффективность, что, безусловно, влияет на рост экономических показателей, – рассказал директор департамента инвестиций и промышленности Ярославской области Дмитрий Глушков. – Всего в настоящее время в нацпроект вовлечено 53 предприятия региона.
Основной акцент специалисты РЦК в работе на «Ярославском бройлере» сделали на производстве и фасовке популярного у потребителей продукта предприятия – мясного хлеба.
– В рамках национального проекта «Производительность труда» мы определили процесс, который имеет потенциал улучшений и интересен компании с точки зрения экономики, и ведем работу по оптимизации, – сказал начальник коптильно-колбасного цеха Максим Сухарев.
За три месяца реализации нацпроекта была сформирована рабочая группа из числа сотрудников предприятия. Проведено обучение по теме применения инструментов бережливого производства. Осуществлена оценка текущего состояния производства. Подготовлены карты потока создания ценности текущего состояния, целевого и будущего.
Работа специалистов РЦК продлится на предприятии шесть месяцев. В дальнейшем в течение 2,5 года компания продолжит проводить улучшения самостоятельно.