Россиянам рассказали, как визуально выбрать хорошую икру
При покупке икры следует отдать предпочтение прозрачной банке, чтобы визуально оценить, что находится внутри. Об этом рассказал ученый-биохимик Александр Ходос в беседе со «Звездой». «Икра не должна быть, с одной стороны, сильно сухой, а с другой стороны, очень жидкой. Это должна быть консистенция очень густой каши, которая очень медленно, но тем не менее может перетекать. Икринки должны быть все отделены друг от друга, видны визуально, что они друг от друга отделены. И они не должны быть как бы залиты жидкостью», - рассказал эксперт. Читать дальше...
