Мичуринский маслозавод увеличил выработку на 50 процентов
Сделать это удалось за счет участия в проекте «Производительность труда».
Сообщение Мичуринский маслозавод увеличил выработку на 50 процентов появились сначала на Новый Век.
Мичуринский маслозавод завершил первый этап работы по повышению производительности труда. В рамках реализации одноимённого нацпроекта предприятие внедрило инструменты бережливого производства и увеличило выработку на 50 процентов. Подробности в нашем сюжете.
Если в приличных домах порядок начинается с порога, то на мичуринском маслозаводе отсюда же проистекают ещё пять составляющих успеха. 5S — так и называется система, которую внедрили на предприятии в рамках реализации нацпроекта «Производительность труда». Сортировка, соблюдение порядка, содержание в чистоте, стандартизация и совершенствование — обязательные принципы этого инструмента бережливого производства.
Татьяна Зотова, финансовый директор маслозавода: «Мы разработали места хранения бутылок. Каждая подписана по литражу. Если они заканчиваются, там есть надпись на поддоне: «Грузчик, принеси бутылку». Он видит и самостоятельно пополняет.»
Внедрение принципов бережливого производства в рамках профильного нацпроекта направлено на повышение производительности труда. Иными словами, такие инструменты позволяют сократить трудовые затраты и при этом увеличить выработку. Реализацию таких идей на предприятии начали ровно полгода назад на участке фасовки молока, который теперь здесь называют эталонным.
Юлия Савушкина, специальный корреспондент: «Ещё один пример того, как на повышение производительности труда может повлиять буквально каждая деталь. Человеку за моей спиной было достаточно заменить тяжёлую коробку с бутылками на тележку с колёсиками, которая легко передвигается. Это позволило увеличить выработку вдвое.»
Фасовочные процессы на участке теперь начинаются не в полдень, как раньше, а ровно в 10 утра. За счёт внедрения новых методов работы и обучения сотрудников, которое в течение полугода проводили совместно с региональным центром компетенций, здесь удалось увеличить производительность труда более, чем на 50 процентов. Время протекания процессов сократилось почти на 30 процентов, незавершённое производство снизилось на четверть.
Ольга Камнева, временно исполняющая обязанности начальника управления экономической политики администрации Тамбовской области: «Улучшения заметны не только работникам предприятия, но и нам, как независимым экспертам. Естественно, они направлены и на снижение количества бракованной продукции, и на улучшение условий труда самого персонала, и это отразится на производстве качественной, экологически чистой продукции, производимой на данном предприятии.»
Сейчас представители завода охотно делятся результатами с другими предприятиями-участниками проекта. Впрочем, на достигнутом здесь останавливаться не намерены. В планах увеличить выработку на участке фасовки молока ещё как минимум на 15 процентов, а затем распространить внедрение бережливых принципов ещё и на производство йогуртов, сыров и творога.
Максим Пахомов, директор Регионального центра компетенций Тамбовской области: «Сначала кажется: что тут можно сделать? На самом деле очень много нюансов осталось. До совершенства большая работа впереди.»
Тамбовская область является участником национального проекта «Производительность труда» с 2019 года. За три года 38 предприятий базовых несырьевых отраслей стали его участниками и внедряют инструменты бережливого производства. Только по итогам прошлого года в среднем производительность труда на предприятиях-участниках выросла на 20 процентов, почти на 30 процентов снизился объём незавершенного производства, на 22 с лишним процентов сократилось время протекания процессов.
Сообщение Мичуринский маслозавод увеличил выработку на 50 процентов появились сначала на Новый Век.