Тыквенные оладьи соблазнят всех ярким цветом и аппетитной корочкой

Оладьи из тыквы по классическому рецепту порадуют ярким цветом и запомнятся вкусом [/u] [b]Поздней осенью едва ли не на каждом столе всегда появляется ароматная и яркая тыква, которая очень богата на витаминно-минеральный комплекс. Из этого невероятно полезного овоща готовят много блюд, но последнее время хозяйки стремятся делать...

Оладьи из тыквы по классическому рецепту порадуют ярким цветом и запомнятся вкусом [/u] Поздней осенью едва ли не на каждом столе всегда появляется ароматная и яркая тыква, которая очень богата на витаминно-минеральный комплекс. Из этого невероятно полезного овоща готовят много блюд, но последнее время хозяйки стремятся делать все как можно быстрее, поэтому рецепт тыквенных оладушек пользуется все большей популярностью. Оладьи без преувеличений понравятся взрослым и детям, а готовить их – одно удовольствие. К тому же, такое блюдо является диетическим и завораживает своей яркостью, отменным вкусом, а также неповторимым ароматом. Если же полить все сверху любимым соусом, то оторваться от такой еды будет очень сложно. Так, для оладий из тыквы необходимо: • Мякоть тыквы – 400 г; • Яйцо – 2 шт.; • Мускатный орех, ванилин – по вкусу; • Мука пшеничная – 5 с. л. (с горкой); • Немного соли; • Растительное масло (для жарки). Изначально очистите тыкву от толстой кожуры, а полученную мякоть натрите на терке. Добавьте все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте до однородности. Следите за тем, чтобы просеянная мука не сворачивалась в комочки – чтобы получить более нежную структуру теста, можно воспользоваться венчиком или обычной вилкой. Ставьте на средний огонь сковороду и, как только она раскалится, набирайте 1 ст. л. массы, выкладывайте ее на горячую поверхность, политую растительным маслом без запаха. Обжаривайте оладьи с двух сторон до тех пор, пока они не зарумянятся. Готовое блюдо выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы удалить остатки жира. подавайте его к чаю, поливая сметаной, ванильным соусом или вареньем.