Чем можно заменить красную икру на новогоднем столе в Хабаровске

Во время подготовки к новогодним праздникам важно думать не только об экономии денег, но не забывать о здоровье. Существуют альтернативы популярному, но дорогому продукту — красной икре, которые могут быть полезными на праздничном столе. Об этом рассказала врач-диетолог Вера Долгих. По словам доктора, морская рыба может заменить икру по количеству и ценности питательных веществ. Она рекомендует приобретать на Новый год сельдь, навагу, минтай или камбалу, которые богаты полезными микроэлементами. — Самым лучшим выбором считается печень трески, которая превосходит красную икру по содержанию омега-3, — советует Вера Долгих. Кроме того, стоит обратить внимание на икру щуки, которая раза в полтора дешевле в Хабаровске, чем икра кеты или горбушс. Икра — это богатый источник белка, жиров, витаминов и минералов. Она содержит омега-3 жирные кислоты, которые являются важными для здоровья сердца и мозга. Омега-3 помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и поддерживает нормальное функционирование мозга. Поэтому, выбирая альтернативу красной икре, вы все равно получите необходимые питательные вещества. Но помимо замены икры, есть и другие способы сэкономить на новогоднем столе, не ущемляя его вкусовые качества. Например, можно приготовить блюда из доступных и недорогих продуктов, таких как картофель, морковь, капуста и яблоки. Они богаты витаминами и питательными веществами, а также могут быть использованы в разнообразных рецептах. Также можно экономить на напитках. Вместо дорогих алкогольных напитков можно предложить гостям безалкогольные коктейли или ароматизированную воду. Они могут быть не только вкусными, но и освежающими. Таким образом, сэкономить на новогоднем столе и при этом принести пользу здоровью возможно. Замена красной икры на морскую рыбу поможет сделать праздничный стол более бюджетным, но не менее вкусным и полезным.