Новый год встречаем в Хабаровском крае

Это огромный регион, в котором проживает представители 145 народов.

Этническое разнообразие, пожалуй, главное богатство региона. Это не только завораживающая мозаика культур, это и богатство кулинарных традиций. Татары готовят на Новый год слоеный праздничный пирог, которые называется губадия. Таджикские хозяюшки пекут пампушки орзук и хворост сала. На армянских праздничных столах — нежнейшая кюфта. Кто-то называет ее фрикадельками, кто-то мясным суфле. Свиные ребрышки с кимчи украшают корейские застолья. Мититеями — сочными и ароматными колбасками порадуют гостей молдоване. Хабаровский крае восемь народов считают исторической Родиной. Нанайцы, ульчи, нивхи, негидальцы, орочи, эвены, эвенки и удэгейцы тоже будут встречать Новый год. На новогодних столах будет тала из рыбы и картофельная тола. Народы разные, культуры разные, но все буду желать счастья, здоровья себе и близким, и процветания общему дому — Хабаровскому краю.