Производство пищевой продукции на территории края осуществляют 301 предприятие, на которых занято около 7,8 тыс. человек, ассортимент продукции насчитывает более 1700 наименований, в том числе 155 наименований продукции лечебно-профилактического и функционального назначения. По итогам работы за 2020 год объем производства пищевых продуктов и напитков составил 19,3 млрд. руб., или 101,4% к уровню 2019 года в действующих ценах. На 1 работающего произведено товарной продукции 2,5 млн. рублей. За 2020 год перечислено налогов и сборов в бюджет края на общую сумму 4,2 млрд. рублей (102,7% к уровню 2019 года), из них акцизов — 3,8 млрд. рублей (105,0%). В структуре валового регионального продукта края отрасль занимает 1,0% и формирует 4,6% всех налоговых поступлений в бюджет края. Индексы производства составили: по производству пищевых продуктов 109,8%, по производству напитков — 94,2% к уровню 2019 года. Рост к уровню 2019 года достигнут по производству: масла сливочного — на 14,6%, мороженого — на 12,2%, макаронных изделий — на 4,5%, сыра и творога — на 4,4%, продуктов кисломолочных — на 3,6%, молока жидкого обработанного — на 13,3%, пива — на 0,6%, напитков безалкогольных — на 47,4 процента. В течение 2020 года на модернизацию и техническое перевооружение производства предприятиями направлено 306,2 млн. рублей, что выше уровня 2019 года на 1,5 процента. Освоено и внедрено в производство 92 новых наименования пищевых продуктов: 10 — молочной продукции и мороженого, 6 — колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов, 12 — хлебобулочных и 38 — кондитерских изделий, 5 — макаронных изделий, 16 — пива, 1 — водки, 1 — безалкогольных напитков, десертов, джемов — 3. Продукция краевых производителей регулярно представляется на выставках, ярмарках и конкурсах различного уровня. По итогам Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» в номинации «Продовольственные товары» лауреатами конкурса стали: СПК РК «Простор» за продукцию «Ламинария Дальневосточная гомогенизированная для диетического питания „Ламифарэн“ (также вошла в Золотую сотню 2020)». Дипломантом конкурса стало ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» филиал «АМУР-ПИВО». В широком ассортименте продукцию предприятий края можно приобрести в организациях фирменной торговой сети, которая сегодня насчитывает более 430 объектов. Поставку продукции на экспорт в течение 2020 года осуществляли 5 предприятий пищевой и перерабатывающей промышлености края. Основные товары, отгружаемые на экспорт: пиво, сок, мед, масло соевое.
