На тольяттинском предприятии, занимающемся торговлей мясом, обнаружена кишечная палочка
Об этом сегодня сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
Сотрудники надзорного ведомства в ходе внеплановой проверки в отношении юридического лица ООО «Ам-Пир» завели административное дело.
Инспекторы выявили, что на предприятии отсутствует система микробиологического контроля холодильных камер, оборудования и инвентаря. Кроме того, согласно протоколу лабораторных испытаний, в пробе смыва с рук формовщицы были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
На компанию 'Ам-Пир' вынесены постановления на сумму 19 000 рублей.