В борьбе с болезнью Альцгеймера помогут грибы
Грибы являются антиоксидантами и обладают противовоспалительными и противораковыми компонентами, считают ученые. При этом грибы в процессе эксперимента увеличивали выработку фактора роста нервов (ФРН) — молекулы, участвующей в регуляции роста, поддержании, пролиферации (размножении) и выживании определенных нервных клеток в головном мозге, пишет "Росбалт".
Употребление грибов снижает развитие нейродеенеративной болезни. Их также можно употреблять в пищу в качестве средства для снижения высокого кровяного давления.