Существуют продукты, продлевающие простуду
Медики предупреждают, что некоторые привычные нам продукты лучше исключить из рациона, если вы простудились. Полезная на первый взгляд еда во время насморка, кашля и температуры может только усугубить течение болезни.
Список диетологов состоит из семи продлевающих простуду продуктов:
Молочные продукты
Придется забыть совет наших бабушек выпивать на ночь при простуде стакан молока с медом. Дело в том, что все молочные продукты (особенно сыр, масло и маргарин) обладают слизеобразующим эффектом, что замедляет отхождение мокроты из легких и лечение насморка. Однако кефир и нежирные йогурты будут полезны для нормализации работы кишечника. Поэтому от них можно не отказываться, но перед употреблением стоит добавить в напиток имбиря или куркумы, чтобы нейтрализовать побочный эффект.
Печенье с какао
Калорийные сладости (булочки, конфеты, шоколад) снижают активность лейкоцитов – полезных клеток, защищающих нас от вирусов и бактерий. А мучные изделия с присыпками из сахара или какао раздражают горло, усугубляя кашель. Все эти радости сладкоежек лучше заменить медом, который обладает антибактериальным эффектом и стимулирует иммунитет. Его следует есть вприкуску с чаем.
Кофе и алкоголь
Кофе обезвоживает организм, что при простуде просто недопустимо. А небольшое количество алкоголя может быть полезно, если в организм попали бактерии, но при вирусных заболеваниях он будет бесполезен. В самый разгар болезни от спиртного лучше совсем отказаться, так как оно ослабляет иммунитет и ударяет по печени, которая и без того нагружена выводом токсинов из больного организма.
Орехи
В них масса пользы, но и калорий не меньше. Ослабленному организму калорийная пища не идет на пользу. Кроме того, верхний слой орехов оказывает раздражающий эффект и высушивает горло, поэтому при заболеваниях верхних дыхательных путей есть их противопоказано.
Овощи и фрукты
Да, в свежих овощах и фруктах много витаминов, и они придутся кстати в самом начале и в конце болезни. А если вы лежите в постели с высокой температурой и отсутствием аппетита, кишечник не справится с перевариванием клетчатки. Выход : фрукты (к примеру, яблоки) и овощи можно сварить на пару или запечь.
Отдельно стоит сказать о цитрусовых, от которых стоит отказаться в первую очередь – они раздражат больное горло и создают кислую среду, в которой охотно размножаются бактерии.
Картофель
Этот овощ не угодил диетологам из-за своей крахмалистости. Он способен сгущать мокроту, замедляя лечение кашля и насморка. То есть воздержаться в период болезни стоит от всех крахмалосодержащих продуктов, в том числе киселя.
Жареное мясо, фастфуд
Больному организму обилие мясных продуктов и полуфабрикатов ни к чему. Они создают лишнюю нагрузку на кишечник, в котором сконцентрированы полезные бактерии, необходимые для поддержания иммунитета. Так что перегружать во время простуды кишечный тракт совсем не стоит.
Специалисты отмечают, что если во время болезни вам не хочется есть, то и не стоит насильно заталкивать в себя еду. Лучше пить побольше воды, травяных чаев и компотов. Как пишет «КП», самое полезное блюдо для простуженных – обычный куриный бульон с овощами. Ученые обнаружили в нем особое вещество, которое не встречается в других продуктах, - карнозин. Он обладает мощным иммуностимулирующим эффектом.