Почему цены на корюшку взлетели в Петербурге, несмотря на рекордный вылов

Источник: Комсомольская правдаСегодня в пресс-центре ТАСС прошла пресс-конференция, посвященная началу корюшковой путины в Петербурге и Ленобласти. На ней выступили начальник отдела пищевой, перерабатывающей промышленности и рыбохозяйственного комплекса комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти Наталья Тарасова и начальник отдела госконтроля, надзора и рыбоохраны по Петербургу и Ленобласти Виктор Игнатьев.- Корюшка - европейская пресноводная жилая форма. Ее вылов разрешен круглогодично как промышленникам, так и рыбакам-любителям. Но ее массовое промышленное рыболовство ориентировано на весенний период, что связано с ее нерестовым ходом. Основные реки, на которых добывается этот вид, это река Волхов и часть реки Свирь. Начало основного периода добычи - середина апреля, конец - середина мая. На сегодняшний день добыча началась уже в реке Волхов. Традиционно вылов корюшки осуществляется на данных реках. Но также в Финском заливе, но там рыбалка начинается позже. Первые уловы наблюдаем с 26 марта. Выловы на сегодняшний день составляют 26 тонн, - отметил Игнатьев.Рекомендованный объем вылова на 2024 год - 1225 тонн. В прошлом году было добыто примерно столько же. На сегодняшний день в реке Волхов добывают корюшку 19 рыбодобывающих организаций, выставлено 750 орудий улова.Наталья Тарасова добавила, что вылов корюшки носит цикличный характер. С 2018 года специалисты наблюдают увеличение объемов. Если в 2018 году было не более 800 тонн, то в последние два года - более 1200 тонн в год.- Также наблюдается увеличение размерного ряда корюшки. Средняя длинна рыбы составляет 13−15 сантиметров. По Финскому заливу у нас рекомендуемый объем 900 тонн. Они выделяются как на рыбаков-промышленников, так и на рыбаков-любителей Петербурга и Ленобласти. Они около 600 тонн осваивают ежегодно, - пояснила специалист.Тарасова добавила, что в этом году Фестиваль корюшки состоится 18 мая в Новой Ладоге. Там увеличат количество участников торговых рядов - к ним присоединится фермерская продукция. Всего ежегодно это мероприятие собирает более 10 тысяч человек. В этом году в событии примут участие 20 предприятий.Тарасова добавила, что сейчас в Северной столице стоимость корюшки немного высокая, что объясняется началом самого сезона. По ее словам, купить килограмм любимой рыбки в среднем можно за 350−400 рублей. Тарасова обратила внимание, что по этим ценам рыбу можно приобрести в Новой Ладоге, например.К слову, корюшку начали продавать на улицах Петербурга еще до начала официального сезона. При этом ценник на рыбку сильно кусался. Так, килограмм корюшки обошелся горожанам в 550 рублей. Однако покупатели в Выборге столкнулись с еще более высокими ценами - 1220 рублей.- Что касается фиксированных цен и фиксированных точек продажи, то Петербург прорабатывает этот вопрос. Я знаю, что там уже утверждены места для реализации корюшки непосредственно производителями. Речь идет о порядка 20 торговых мест, - отметила Тарасова.При этом предельная наценка и стоимость корюшки для реализации составит в этих местах порядка 350 рублей за килограмм, резюмировала Тарасова. Через неделю или немного больше цены на корюшку могут снизиться, заверила специалист. Источник: news.mail.ru