"Gault&Millau"-Auszeichnung: Christian Bau ist Deutschlands bester Koch
Auf edle Tischdecken legt er keinen Wert, Gäste begrüßt er gern in Jeans - doch am Herd ist Christian Bau extrem detailversessen. Der Restaurantführer "Gault&Millau" feiert ihn als "Koch des Jahres" und kürt weitere deutsche Küchengötter.