Главный продукт на столе россиян может стать причиной ранней смерти

Изделия из рафинированного зерна могут быть смертельно опасными для здоровья человека. Из него производят один из основных продуктов, входящих в рацион россиян — белый хлеб.

Исследователи канадского Университета Саймона Фрейзера обнаружили смертельно опасный продукт, который россияне употребляют ежедневно. Им стал обычный белый хлеб.

"Высокое потребление рафинированного зерна было связано с более высоким риском смертности и серьезных сердечно-сосудистых заболеваний", — сообщается в тексте научной публикации.

Рафинированное зерно содержится в булочках, белом хлебе, макаронных изделиях, крупах и выпечке. Ученые считают, что оно повышает риски возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и ранней смерти. Исследователи призывают тщательнее выбирать хлеб и ориентироваться на изделия из цельнозерновой муки. В ее состав могут входить бурый рис и ячмень.