Что можно покупать, а что опасно. Росконтроль проверил перед Пасхой муку, яйца и творог
Росконтроль проверил главные три продукта, без которых не обойтись при приготовлении Пасхи и куличей. Какие… →
Запись Что можно покупать, а что опасно. Росконтроль проверил перед Пасхой муку, яйца и творог, первоисточник SmolNarod.RU.
Росконтроль проверил главные три продукта, без которых не обойтись при приготовлении Пасхи и куличей. Какие яйца, мука и творог прошли проверку, а какие занесли в Черный список, читайте в нашем материале.
Эксперты Росконтроля провели экспертизу яиц, муки и творога. В магазинах закупили образцы, затем обезличили их и провели экспертизы.
Яйца
На суд экспертов попали яйца следующих брендов: "Окское", "Волжанин", "Лето", "Золото Сеймы", "Роскар — Экстра", "Лента". Специалисты оценили показатели безопасности, соответствие заявленной категории, содержание полезных веществ и состояние скорлупы яиц.
Росконтроль рекомендует яйца брендов "Окское", "Лето" и "Волжанин". Остальные яйца были занесены в Список товаров с замечаниями. Так, в образце производителей "Лето", "Золото Сеймы", "Роскар — Экстра" были выявлены антимикробные препараты ципрофлоксацин, энрофлоксацин и триметроприм. А вес яиц "Золото Сеймы" оказался меньше, чем должен быть у продукции отборной категории.
Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей Андрей Мосов рассказал, что антибиотики в перечисленных выше образцах были во много раз больше, чем допускается в других видах продукции животноводства (в мясе и мясе птицы). Как выяснилось, в Евросоюзе использование перечисленных антибиотиков для лечения птицы, от которой получают яйцо, запрещено, а в наши нормативы это требование перенести забыли. Поэтому эти яйца отправили не в Черный список, а в список товаров с замечаниями.
По мнению эксперты, есть такие яйца людям не стоит, так как такая концентрация антибиотиков может привести к аллергической реакции.
Мука
Эксперты закупили в магазинах муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта следующих торговых марок: "Сокольническая", "Мелькомбинат", MAKFA, "Рязаночка", "Настюша". Специалисты проверяли крупность помола, наличие посторонних примесей и улучшителей, зараженность грызунами, а также наличие пестицидов.
По итогам исследования эксперты рекомендовали муку MAKFA, "Мелькомбинат", "Рязаночка". А вот к образцам "Настюша" и "Сокольническая" были претензии и эти образцы отправили в список товаров с замечаниями. Массовая доля сырой клейковины в этих образцах была ниже нормы и они не соответствовали заявленному высшему сорту.
Творог
Творог 9% жирности был закуплен следующих брендов: "Брест-Литовск", "Останкинское", "Милава", "Домик в деревне", "Простоквашино", "Дмитровский молочный завод", "Коровка из Кореновки", "Искренне Ваш".
С этим продуктом всё оказалось гораздо хуже ожидаемого. По итогам исследования был рекомендован к покупке лишь один образец "Брест-Литовск".
По совокупности нарушений остальные 7 образцов были занесены в Чёрный список. В твороге брендов "Милава", "Домик в деревне", "Коровка из Кореновки" оказалось в сотни, а где-то и в тысячи раз меньше положенного, количество молочнокислых бактерий, которыми обусловлены полезные свойства творога. Во всех образцах, кроме "Останкинское", обнаружен крахмал, который не должен входить в состав молочных продуктов. Кроме того, "Милава", "Останкинское", "Искренне Ваш" и "Дмитровский молочный завод" признаны вообще опасными для людей. В этих продуктах было обнаружено слишком высокое содержание плесени и дрожжей.
По информации Смоленскстата, в прошлом году в нашем регионе очень выросли цены на сахар и яйца. Сахар с начала года подорожал на 20%. Также существенное подорожание случилось и с яйцами, ценник которых поднялся на 18,2%.
Запись Что можно покупать, а что опасно. Росконтроль проверил перед Пасхой муку, яйца и творог, первоисточник SmolNarod.RU.