В 2019 году количество заведений «ШашлыкоFF» превысит 100
Новосибирский бренд ШашлыкоFF намерен продолжить экспансию в городах России и Казахстана по схеме франчайзинга, сообщает Континент Сибирь. Руководитель отдела франчайзинга SRP-Group Артем Жеребцов рассказал изданию, что к открытию готовятся заведения в Хабаровске, Якутске, Астане, Томске, Екатеринбурге. Также запланировано открытие двух заведений в Москве и двенадцатого в Новосибирске. Из городов, где еще не представлен ШашлыкоFF, речь идет о запусках в Семипалатинске, Магнитогорске, Уфе.
В настоящее время под брендом ШашлыкоFF открыто 65 баров, из них 32 бара по франчайзингу в 26 городах России и Казахстана. В 2019 году сеть планирует перешагнуть через отметку в 100 баров. Речь идет как об увеличении количества баров в городах, где уже открылись заведения ШашлыкоFF, так и об открытии точек в новых городах. Выходить за пределы России и Казахстана в компании пока не планируют.
Средний объем инвестиций в открытие франчайзинговой точки составляет 16-20 млн рублей для городов с населением от 300 000 жителей. Также у компании есть миниформат для мегаполисов с населением около 100 -150 тысяч жителей. Инвестиции в такой проект составляют 8-12 млн рублей.