ВНИРО актуализировал нормы выхода для рыбопереработки
Вступила в силу новая редакция Единых норм выхода рыбной продукции из водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры. В сборнике — актуализированные показатели технологического нормирования, систематизированные по бассейновому принципу и ассортименту.