Суд привлек к ответственности петербургский детский сад, где 57 детей заболели сальмонеллезом

Красногвардейский районный суд Санкт-Петербурга вынес постановление о привлечении к административной ответственности детского сада №53, сообщает телеграм-канал объединенной пресс-службы судов Петербурга.

При проведении расследования суд нашел технологические нарушения в приготовлении и обработке продуктов для детского питания. На кухнях детсада не проводили влажную уборку, мыли яйца вместе с овощами, неправильно хранили продукцию: готовые блюда лежали рядом с необработанной едой. Представительница детского сада в суде признала вину и пояснила, что теперь все выявленные нарушения устранены.

Всего заболели 57 человек, многим из них поставили диагноз «сальмонеллез». Количество заболевших растет, но не у всех из них готовы анализы. Суд приостановил деятельность садика на 30 суток.

Сальмонеллез — заболевание, которым можно заразиться пищевым путем. Бактерии сальмонеллы можно убрать при тепловой обработке, но часто на уже готовую пищу инфекция попадает с немытой посуды или при контакте с необработанной продукцией.

Детский сад №53 закрыли 9 апреля. На выходных плохо себя почувствовал 21 ребенок, 9 из них были госпитализированы. Через два дня количество пострадавших увеличилось до 31 человека, а сад закрыли на генеральную уборку.