Эксперт НТИ Зюзин предрек изменения в производстве продуктов питания из-за нехватки еды на Земле

Миллионам жителей Земли не хватает еды, несмотря на достаточное количество производимых продуктов, заявил эксперт Национальной технологической инициативы (НТИ) FoodNet Андрей Зюзин.

Производимой на планете еды хватило бы на десять миллиардов человек. Тем не менее, около 800 миллионов жителей Земли питаются на 1 доллар в день. Такое положение дел негативно сказывается на здоровье людей, однако к такому результату приводит и доступность пищи, передает РИА Новости.

«Кроме этого, важно не забывать, что более 400 миллионов людей в мире страдают от диабета и более одного миллиарда людей — от ожирения. Это говорит о том, что сам факт наличия продуктов питания не делает нас здоровее, а значит, важно думать не только о количестве еды, но и о ее качестве и доступности», — отметил Зюзин.

Он добавил, что 30% всех производимых продуктов питания выбрасывается. Человечеству нужно развивать новые технологии, что устранить неэффективность и ряд возникших проблем в сфере питания.